はじめまして、トシです。
テスト投稿するため今書いてます。
ブログについてまだ勉強中ですので、実際に投稿して体感しながら勉強していけたらなと思います。
読む方にはまずトシがどんな人間かを知ってもらおうと思い自己紹介文を作っていきます。
■このブログで伝えたいこと
コーヒーの魅力について知っていただければなと思います。
まず自分はコーヒーが好きです。
２８歳の時にコーヒーに出会いそこからどっぷりハマっていきました。
それからいろんなカフェに行ったり、どこにコーヒーが売ってるのか色々探し始め
ついには勤め先の店長の身でカフェでアルバイトし始めるという暴挙も。
道具を探したり
焙煎所を見つけてはチェックを入れ
情報誌はすかさず仕入れ
新しい抽出方法は試しまくり
ラテアートも習得し
色々やりました。
あぁこの人はコーヒーが好きなんだなと思っていただければ嬉しいです。
■なぜブログを書くのか
「そこまでするならブログなんて書かずにコーヒーライフを満喫すればいいんじゃないのか？」
そう思われる方もいるかと思います。
理由はいくつかありますが一番の理由は
コーヒーの情報は複雑で多すぎる！
実際コーヒーは正解のない飲み物です。
苦ければ美味しい、甘味が美味しい、フルーティ、スパイシー・・・
しっかりとした定義のない世界なので情報が入り乱れています。
そこがコーヒーの奥深さであり面白いのですが
初心者から見たら「あの人とこの人と言ってることが違うから正解がわからない！」です。
私も初心者の時に思いました。本を５冊買えば５通りの美味しさがある。だからどれを信じたら・・・
興味はあるけど難しそうと思われるのはこの部分でしょう。
私も同じ経験をしました。
だからこそブログが必要だと思ったのです。
多すぎる情報をわかりやすく、初心者目線で解説できるのがブログだと考えました。
初心者がまわり道をせずに「コーヒーって楽しいな」って思ってもらえるようにブログを書いてみようと思います。
